通常来说，羟丙基甲基纤维素HPMC的粘度指的是表观粘度，这是羟丙基甲基纤维素HPMC的一项重要指标，也是决定羟丙基甲基纤维素HPMC质量的关键因素。
关于羟丙基甲基纤维素HPMC粘度的测试方法，现在普遍是采用旋转粘度计来测定其粘度，国内一般用的是NDJ-1型粘度测试仪，其公式是η=Kα。η表示粘度，单位也是mPa.s，K是粘度计的系数，α是粘度计指针的读数。
下面山东美凯化工给大家具体介绍下羟丙基甲基纤维素HPMC2%溶液粘度的检测方法:
一、此办法适用于测定非牛顿流体(高聚物的溶液、混悬液、乳剂分散液体或表面活性剂的溶液等)的动力粘度。
二、仪器与用具
1、旋转式粘度计(国标规定使用NDJ-1型、NDJ-4型)
2、恒温水浴恒温精度士0.10℃
3、温度计分度0.20℃，经周期检定。
4、频率表使用有稳频功能的粘度计(如NDJ-1型、NDJ-4型)，需备用。
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羟丙基甲基纤维素粘度检测计[/caption]
三、操作方法精确称取8.Og样品，放入干燥的、去皮重的400mL高脚烧杯中，加入约100mL的80-90摄度热水，搅拌10min使分散均匀，搅拌下补加冷水至总400mL。同时不断搅拌约30min后使成为2% (w/w)的溶液，放入冰箱中冰浴冷却到表面结薄冰，取出放入恒温槽使中心温度恒温到20士0.1℃检测粘度。
1、仪器安装及操作按仪器使用说明书进行，并根据待测样品的粘度范围和国标相应的规定，选用适宜的转子和转速。
2、按各种样品的测定情况调整恒温水温度。
3、取供试品置仪器规定的容器中，恒温30分钟后，依法测定偏转角(a)。关闭马达，再重新开机测定一次，每次测定值与平均值之差不得超过平均值的士3%，否则应做第三次测定。
4、取2次测定的平均值按公式计算，即得供试品的动力粘度。
四、记录与计算
1、记录旋转式粘度计型号，所用的转子号数及转速，粘度计常数(K’值)，测定温度，以及每次测得的值。
2、计算式，动力粘度(MPa"s)=Ka式中K为用已知粘度的标准液测得的粘度计，常数a为偏转角。